Eusi Landchuchi
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Letzte Folge
26:08
26:08Eusi Landchuchi
Bei Umweltingenieur Jeremy Notz kommt nur auf den Tisch, was auf dem Hof Rotenbirben wächst, den er zusammen mit einem Kollektiv bewirtschaftet, oder aus der Umgebung kommt. Zur Drehzeit im Frühling ist das noch nicht sehr viel. Trotzdem zaubert der 30-Jährige ein kunterbuntes D...
26:04Eins mit der Natur: Als Kind wollte Patrizia Plaz Bäuerin werden, weil sie Tiere mag. Bäuerin wurde sie zwar nicht, dafür aber Imkerin. Die 43-jährige Ehefrau und Mutter von drei Kindern aus Savognin GR bezeichnet sich als Familien- und Naturmensch. Neben einem vollen Terminkalender und dem Familienalltag verbringt sie jed...
26:19Die 39-jährige Fanny Henchoz züchtet Yaks und sammelt Kräuter und Blumen für Teemischungen. Für das «Landchuchi»-Essen verwendet sie den Serpolait-Käse, den ihre Tante in der Region produziert, und natürlich saisonale Kräuter. An ihrer Tafelrunde nimmt Patrizia Plaz, Gastgeberin der sechsten Sendung, Platz. Patrizia sprich...
25:59Roberta Rosciani, die «Köchin auf vier Rädern», bietet in einem Food-Truck vegetarische Take-away-Gerichte an und verwendet dafür Rezepte und Zutaten aus ihrer Umgebung. Die 51-Jährige kommt ursprünglich aus der italienischen Region Marken. Spezialitäten aus ihrer Heimat und von zahlreichen Reisen in ferne Länder fliessen ...
26:03Yvo Wettstein aus dem idyllischen Obermoos bei Wolhusen LU, am Eingang zum Entlebuch, wird es nie langweilig – privat, beruflich und natürlich auch kulinarisch. Im eigens umgebauten Haus wohnt der ausgebildete Violinist und Musiklehrer mit seiner Frau Miriam und den beiden Töchtern Naemi und Laila. Neben Hunden, Katze, Ese...
Juli 2021
26:17
26:17Mitch Ding aus Murist im Kanton Fribourg züchtet verschiedene Hühnerrassen und Alpakas. Zusammen mit seinem Lebenspartner hat er einen Catering-Service ins Leben gerufen und bekocht seine Gäste mit Lebensmittel aus der Region. Auch sein Gast Yvo Wettstein, der Koch aus Folge 3, kommt in den Genuss dieses regionalen Menüs.
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26:11Beruf und Hobby auf dem Teller vereinen: Das ist der Anspruch von Sarah Steiner aus Bern. Die 26-jährige Keramikerin legt sich für das «Landchuchi»-Essen ins Zeug – auch wenn es nicht darum geht, zu gewinnen. Sie will Familie, Freunde und den Koch der nächsten Sendung mit ihren Kreationen überraschen. Dafür reist sie ins W...
August 2019 46:59
46:59Marc schlotterbeck, homberg be des Programms Eusi Landchuchi wird von SRF auf Samstag 17 August 2019 um 10:10 Uhr ausgestrahlt.
47:29Zur zweitletzten Etappe dieses Kochwettbewerbs treffen sich die Kandidatinnen und Kandidaten im kleinen Dorf Coinsins im Kanton Waadt. Hier lebt die Bio-Tofu-Produzentin Min Jung Kim. Vor sechs Jahren ist die ehemalige Informatikerin aus Seoul in die Schweiz gezogen, wo sie zuerst als Reiseleiterin tätig war. Auf den Tofu ...
47:00Als Ramona Caduff, 34, ihren Mann Edi kennenlernte, hat sich sehr vieles in ihrem Leben verändert: Edi hatte den Bauernhof von seinem Vater übernommen. So drückte Ramona nochmals die Schulbank und besuchte die Bäuerinnenschule Plantahof in Landquart. Dort entdeckte sie ihre Liebe fürs Kochen und für spezielle Kräuter und P...
Juli 2019 47:04
47:04In der vierten Folge von «Eusi Landchuchi» dürfen wir Pascal Mayor in der Küche über die Schulter schauen. Er kocht für den Kochwettbewerb, der zum vierten Mal über die vier Sprachgrenzen hinweg von SRF, RTS, RSI und RTR durchgeführt wird. Das Hauptaugenmerk liegt in diesem Jahr auf der Biodiversität.
Sieben Kandidatinn...
46:56«Güschi» rufen ihn seine Freunde. Güschi deshalb, weil Luca Grandjeans Statur Ähnlichkeiten mit derjenigen des ehemaligen Spitzenskifahrers Didier Cuche aufweist. «Ich war wohl ebenso schnell unterwegs wie er, nur weniger ambitioniert», erinnert sich der 27-Jährige. Skifahrer zu werden, war somit keine Option. Vielmehr bli...
47:04Die sechs Gäste von Sandrine sind nach einer Bootsfahrt an den Genfer Gestaden gelandet. Auf dem Hof werden sie von Sandrine später mit einem Naturjodel empfangen. Sie übt diese Kunst zusammen mit ihrem Lebenspartner Fredy Wallimann aus. Fredy wohnt am Vierwaldstättersee, leitet einen Männerchor und komponiert selber Jodel...
46:58Einen weiteren Teil ihrer Nahrungsmittel findet Taija Sigrist in der freien Natur: Alle paar Meter bückt sie sich und zupft eine Handvoll Kräuter aus der Wiese: Spitzwegerich, Brunnenkresse, Löwenzahn, Vogelmiere – in der hügeligen Landschaft des Emmentals findet sie eine grosse Kräutervielfalt. Wildkräuter kennt die 46-Jä...
August 2017 49:16
49:16Karin haywood, fisibach ag des Programms Eusi Landchuchi wird von SRF auf Freitag 18 August 2017 um 20:07 Uhr ausgestrahlt.
47:18Babu islam, les agettes vs des Programms Eusi Landchuchi wird von SRF auf Freitag 11 August 2017 um 20:07 Uhr ausgestrahlt.
47:19Chantal derungs aus ins be des Programms Eusi Landchuchi wird von SRF auf Freitag 4 August 2017 um 20:07 Uhr ausgestrahlt.
Juli 2017 47:19
47:19Carlo scheggia, novaggio ti des Programms Eusi Landchuchi wird von SRF auf Freitag 28 Juli 2017 um 20:07 Uhr ausgestrahlt.
47:20Gian rico blumenthal aus zuoz gr des Programms Eusi Landchuchi wird von SRF auf Freitag 21 Juli 2017 um 20:05 Uhr ausgestrahlt.
47:20Marie devenoge, dizy vd des Programms Eusi Landchuchi wird von SRF auf Freitag 14 Juli 2017 um 20:06 Uhr ausgestrahlt.