Deutschland isst - mit Tim Mälzer3. Teil: ... Alles frisch?

Das Wort 'frisch' wird im Supermarkt so verführerisch eingesetzt wie kein anderes. Das Angebot reicht von der 'Frischmilch' über 'frisches Gemüse', 'frisches Obst' und 'frisches Fleisch' bis hin zum industriell verpackten 'Frischkäse'. Aber was ist eigentlich 'frisch'? Was heißt überhaupt 'frisch'? Und wann kommt es denn tatsächlich auf 'Frische' an?

Deutschland isst - mit Tim Mälzer wurde auf ARD ausgestrahlt am Montag 16 Mai 2011, 21:00 Uhr.