Cuisine Royale

2018

Auf Schloss Artstetten

3,0 47 x
"Cuisine Royale" gibt Einblicke in die Küchengeheimnisse und Feste des Adels. Anita Hohenberg und ihre Familie leben auf Schloss Artstetten in Niederösterreich. Das märchenhafte Schloss war Sitz und Sommerresidenz des Hauses Habsburg. Zum Geburtstag ihrer Tochter Alix lässt die Fürstin Johann Lafer Lieblingsrezepte der Habsburger neu interpretieren – mit Zutaten aus der Region.

Auf Schloss Skarhult

2,0 107 x
"Cuisine Royale" gibt Einblicke in die Küchengeheimnisse und Feste des Adels. Baronin Alexandra von Schwerin und ihr Mann Baron Carl Johan von Schwerin haben zu einem Sommerfest auf ihr Schloss geladen. Der Baron ist passionierter Hobbykoch. Gemeinsam mit seiner Frau wird er das Festessen selbst zubereiten: Damwildfilet an Rotweinsauce und eine Pavlova mit sommerlichen Beeren.

Am rumänischen Königshof

4,0 160 x
Am rumänischen Königshof wird das 90-jährige Thronjubiläum von König Michael I. gefeiert. Damit für das Galadinner auf Schloss Peles alles perfekt ist, plant der königliche Koch Gaby ein Testmenü. Ein sommerliches Gazpacho und ein mediterraner Hauptgang sollen die Gäste bezaubern. Und da der König ein Schokoladenliebhaber ist, gibt es ein ganz besonderes Dessert ...
Folgen 2017

Jaipur

4,0 112 x
Koriander, Zimt, Nelken, Chili – der junge Maharadscha von Jaipur liebt die duftende und scharfe Vielfalt der indischen Küche. Zum ersten Mal lädt er zur Feier des Frühlingsfestes Holi in seinen märchenhaften Stadtpalast und möchte seine Gäste auch kulinarisch überzeugen. Gemeinsam mit dem Koch des Palastrestaurants macht er sich auf die Suche nach dem perfekten Festtagsmenü.
27:00

Auf der Riegersburg

3,0 140 x
Die Riegersburg ist eine der größten Burgen Österreichs und ist in Besitz von Prinz Emanuel von und zu Liechtenstein. Das Fürstenhaus zählt zu den ältesten Adelsgeschlechtern Europas. Prinz Emanuel und Prinzessin Sonja feiern ihren Hochzeitstag auf der Burg, und ARTE darf exklusiv dabei sein. Für das erlesene Menü sorgt der österreichische Sternekoch Hans Peter Fink.
27:00

Auf Schloss El Rincón

3,0 106 x
Auf Schloss El Rincón des Programms Cuisine Royale wird von Arte auf Sonntag 6 August 2017 um 13:15 Uhr ausgestrahlt.
26:00

Auf Schloss St. Emmeram

3,0 173 x
St. Emmeram im bayerischen Regensburg ist das größte bewohnte Schloss Deutschlands und Sitz einer der bedeutendsten europäischen Adelsfamilien: Thurn und Taxis. Hier lädt Fürstin Gloria von Thurn und Taxis zu einem festlichen Diner zu Ehren des Weltstars Plácido Domingo ein. Das Menü kreiert kein geringerer als Sternekoch Alfons Schuhbeck.
27:00

Auf Schloss Hex, Flandern

3,0 117 x
Das gepflegte Dinner in feiner Gesellschaft ist aus den Adelshäusern Europas nicht wegzudenken ... Dokureihe. In dieser Folge: Das Grafenpaar d'Ursel lädt anlässlich ihrer Gartenausstellung auf Schloss Hex in Belgien zu einem festlichen Dinner. Im Mittelpunkt stehen Produkte aus dem historischen Küchengarten und den berühmten Rosengärten des Schlosses.
26:10

Auf Schloss El Rincón

Nicht verfügbar 3,0 152 x
In Toledo, der Heimat der Familie von Carlos Falcó, Marqués de Griñón, finden in der Semana Santa, der Karwoche, große Prozessionen statt. Begleitet wird die Woche von speziellen Fastenmahlzeiten. Direkt nach Ostern lädt der Oliven- und Weinproduzent, Autor und Kunstmäzen Carlos Falcó Gäste aus der Kulturwelt Spaniens zu einem Galadiner auf sein Schloss El Rincón ein.
Folgen 2016
26:15

Auf Schloss Tokaj

Nicht verfügbar 4,0 115 x
In dieser Folge: Wenn die Zeit der Weinlese naht, laden Arno Wimpffen und seine Frau zu einem festlichen Erntemahl ein, das der einheimische Koch Csaba Putnoki Nagy zubereitet. Neben den Weinen aus eigenem Anbau kommen regionale Spezialitäten auf den Tisch.
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