Caravaning & Cooking: Brian Auf Großer TourS1. F3: Wo das Brot knackig ist und der Senf sehr scharf

In dieser Folge reist Brian Bojsen mit dem Wohnmobil nach Dalarna. In der Region in Mittelschweden mit den typischen roten Häusern wird der weltbeste Senf hergestellt, von dem der Weltenbummler unbedingt kosten will. Der dänischstämmige Profi-Koch besucht dort zudem eine Brauerei und eine traditionelle Knäckebrot-Bäckerei. 2013 gingen bei "Skedvi Bröd" die Öfen aus, aber mit Crowdfunding und der Hilfe von ABBA-Mitglied Benny Anderson konnten zwei Einheimische die Fabrik retten. Und welches Rezept kreiert Brian aus den scharfen und knackigen Zutaten?

Caravaning & Cooking: Brian Auf Großer Tour wurde auf DMAX ausgestrahlt am Freitag 20 März 2020, 23:18 Uhr. Diese Folge wurde zuerst am Freitag 13 September 2019 gepostet.