Brotnation Deutschland - Zwischen Industrie Und Handwerk

Name: Brotnation Deutschland - Zwischen Industrie Und Handwerk
Rating: 4,3

Brotnation Deutschland - Zwischen Industrie Und Handwerk verpasst?

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Gesamtzahl Videos:1Letzte Sendung:02-09-2023 um 15:10 Uhr

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2023

41:23

Staffel 0, Folge 0 - Brotnation Deutschland - Zwischen Industrie und Handwerk

02-09-2023 4,3 2 x

Abendbrot, Brotzeit, brotlose Kunst: In Deutschland spielt Brotkultur eine wichtige Rolle. 2014 wurde sie sogar zum UNESCO-Weltkulturerbe ernannt. Doch die Zahl der inhabergeführten Bäckereien nimmt stark ab. Billigketten machen der Branche schwer zu schaffen. Welche Unterschiede gibt es bei den Zutaten? Schmeckt der Laib ...

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