Bauern in Europa
Vilmas Ölspur
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Im Zuge der Veränderung der Landwirtschaft entwickeln Bauern neue Ideen für eine alternative Bewirtschaftung ihres Fleckchens Erde. In dieser Folge: In Slowenien kann kaum einer mit seinem Gehalt die Familie ernähren. Fast jeder, der auf dem Land lebt, hat zumindest ein paar Schweine, Kühe oder Schafe, um sich weitestgehend selbst zu versorgen. So auch Vilma Topolsek ...163.000 Bäume und eine Familie
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Im Zuge der Veränderung der Landwirtschaft entwickeln Bauern neue Ideen für eine alternative Bewirtschaftung ihres Fleckchens Erde. In dieser Folge: Eckhard Gätschenberger ist Herr über 163.000 Bäume und das Oberhaupt der Obstbauern-Dynastie. Seine Familie lebt vom Kirschen-, Apfel- und Zwetschgenanbau in der dritten Generation.Die Passion der Winzerin
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Im Zuge der Veränderung der Landwirtschaft entwickeln Bauern neue Ideen für eine alternative Bewirtschaftung ihres Fleckchens Erde. In dieser Folge: Endspurt im Elsass: 50 Erntehelfer sind in den Weinbergen in Hunawihr im Einsatz, die Trauben drohen zu verfaulen. Die Winzerin Isabelle Sipp versorgt alle mit gutem Essen ...Die Zitronenfrau
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Im Zuge der Veränderung der Landwirtschaft entwickeln Bauern neue Ideen für eine alternative Bewirtschaftung ihres Fleckchens Erde. In dieser Folge: Für Goethe war es in seinem Reisebericht einst "das Land, wo die Zitronen blühen", als er damals am Westufer des Gardasees Station machte. Das ist längst Vergangenheit, denn die Touristen haben den Gardasee erobert.Der Herr der Kastanien
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Im Zuge der Veränderung der Landwirtschaft knüpfen einige Bauern in Europa an alte Traditionen an. Sie entwickeln neue Ideen für eine alternative Bewirtschaftung ihres Fleckchens Erde. In dieser Folge: Ob Kastanienmehl, Kastanienmarmelade oder Kastanienbier - für den Korsen Jean-Paul Vincensini gibt es beinahe kein Produkt, das nicht aus Kastanien gewonnen werden könnte.Der Geschmack der Venus
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Im Zuge der Veränderung der Landwirtschaft knüpfen einige Bauern in Europa an alte Traditionen an. Sie entwickeln neue Ideen für ihr "Fleckchen Erde". In dieser Folge: Im österreichischen Örtchen Göttlesbrunn vollzieht sich eine wahrlich interessante Wendung: Der Wein wird weiblich. Dahinter steckt eine Gruppe junger Frauen, deren Leidenschaft ganz dem Wein gehört.Von Oliven und Trüffeln
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Im Zuge der Veränderung der Landwirtschaft knüpfen einige Bauern in Europa an alte Traditionen an. Sie entwickeln neue Ideen für eine alternative Bewirtschaftung ihres Fleckchens Erde. In dieser Folge führt die Reise nach Livade in Istrien. Von dem kleinen Bergdorf ist jede Großstadt weit entfernt. Livade bedeutet Wiese auf Kroatisch ...Von Schafen, Bakterien und anderen Mitarbeitern
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Im Zuge der Veränderung der Landwirtschaft entwickeln Bauern neue Ideen für eine alternative Bewirtschaftung ihres Fleckchens Erde ... In dieser Folge: Norbert Fischer ist studierter Theologe, widmet sein Leben aber lieber echten Schäfchen. Seit 20 Jahren betreibt er mit seiner Frau Berit einen Bauernhof. Begonnen hat das Glück vom Öko-Hof mit zwei Schafen ...
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