Anthony Bourdain - Kulinarische Abenteuer

Juni 2018
40:05

Die Aromen in der Hauptstadt Vietnams - Hanoi

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Die Haupstadt Vietnams gehört zu Anthonys Lieblingsreisezielen. Er liebt das Land, die Menschen und die fantastische Küche. Bei seinem Besuch trifft er sich diesmal auch zum Nudelessen mit keinem Geringerem als dem US-Präsidenten Barack Obama!
40:07

Die scharfe Küche der chinesischen Region Sichuan

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Anthony Bourdain reist heute in die chinesische Provinz Sichuan. An seiner Seite ist der Entertainer und Inhaber eines New Yorker Restaurants Eric Ripert. Gemeinsam kosten sie die aromatische Küche der Region mit Szechuanpfeffer, Chilli und Schnaps ...
40:44

Erntedankfest in Borneo

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Anthony reist nach Borneo, wo er dem Erntedankfest der Ureinwohner im Dschungel beiwohnt. Außergewöhnliche Speisen, literweise Alkohol und Karaoke sind feste Bestandteile dieser dreitägigen Party. Am Ende nimmt Anthony eine Erinnerung für die Ewigkeit mit.
40:13

Rom und seine kulinarischen Geheimnisse

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Die heutige Folge ist eine Hommage an die die italienischen Filme der 1960- und 70er Jahre. Anthony Bourdain lernt das Rom der Römer und die Schauspielerin Asia Argento kennen.
40:10

Kulinarische Sushi-Kunst aus Japan

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Gemeinsam mit dem Sushi-Meister Masa Takayama reist Anthony Bourdain nach Japan. Masa lernte im berühmten Sushi Ko Restaurant in Tokyo die Kunst der Sushi-Zubereitung.
Januar 2017
40:08

Köln erweist sich als kulinarisches Paradies für Anthony Bourdain

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Köln ist bunt, weltoffen und tolerant - ein guter Ort für Anthony. Auch die regionale Küche überzeugt ihn: Metthappen, Haxe, Halve Hahn und natürlich Kölsch.
Oktober 2016
42:40

Jerk Chicken in Jamiaca

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Jamaika ist ein gespaltenes Land. Die wohlhabende und einflussreiche Minderheit hat die Kontrolle über diese Insel, auf der Armut das Leben der meisten Bewohner bestimmt. In Port Antonio probiert Tony das Jerk Chicken´.
42:08

Der Luxus-Kommunismus in Shanghai

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Bei seiner Shanghai-Reise lernt Anthony Bourdain alle Seiten der Stadt kennen: Den endlosen Luxus der Oberschicht, die Faszination für den technischen Fortschritt und die kulinarische Tradition, die man noch immer gleich hinter der nächsten Ecke findet.
42:09

Spurensuche in Paraguay

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Zu Paraguay hat Anthony Bourdain ein ganz besonderes Verhältnis: Sein Ur-ur-ur-Großvater Jean Bourdain verschwand in den 1850er Jahren in dem geheimnisvollen Land.
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